Safran, Gingembre, Cumin, Cannelle, Citron confie, Piment doux ..., Sortis tout droit du marcher au épices de Marrakech ces ingrédients sont la base de la cuisine traditionnel Marocaine. Aziza dite la « Tebbakha » ( la Cuisinière en marocain) depuis 6 ans tient la cuisine d’une main de maître.
Elle vous proposera :
- Ses tagines de poulet au citrons confis, de bœuf au pruneaux ou de kefta aux œufs et bien d’autre encore.
- Ses incomparables couscous au sept légumes du marché.
- Son épaule d’agneau au sept épices longuement mijotées.
- Les salades marocaines, l’orange à la cannelle complèterons votre menu pour un grand moment de dégustation.
Pour savourer les mets d’une cuisine goûtu, le Palais Calipau dispose d’un salon sobre et distingué et d’une terrasse ouverte sur le ciel de la ville rouge ou vous pourrez profité de l’ambiance douce et sereine des nuits de Marrakech.
Elle vous proposera :
- Ses tagines de poulet au citrons confis, de bœuf au pruneaux ou de kefta aux œufs et bien d’autre encore.
- Ses incomparables couscous au sept légumes du marché.
- Son épaule d’agneau au sept épices longuement mijotées.
- Les salades marocaines, l’orange à la cannelle complèterons votre menu pour un grand moment de dégustation.
Pour savourer les mets d’une cuisine goûtu, le Palais Calipau dispose d’un salon sobre et distingué et d’une terrasse ouverte sur le ciel de la ville rouge ou vous pourrez profité de l’ambiance douce et sereine des nuits de Marrakech.